Benvenuti
a casa
Benvenuti
a casa
dal 2003
nel cuore di Como
Ci troviamo nel cuore del centro storico di Como, a pochi passi dalla splendida e centralissima Piazza San fedele e a 5 minuti di passeggio dal lago.
Il parcheggio auto più vicino è l’autosilo di viale Lecco, di fronte al comune di Como, a circa 100 metri dal ristorante. Altri parcheggi vicini si trovano in viale Varese e presso l’autosilo dietro il tribunale, entrambi raggiungibili in meno di 5 minuti a piedi.
dal 2003
nel cuore di Como
Ci troviamo nel cuore del centro storico di Como, a pochi passi dalla splendida e centralissima Piazza San fedele e a 5 minuti di passeggio dal lago.
Il parcheggio auto più vicino è l’autosilo di viale Lecco, di fronte al comune di Como, a circa 100 metri dal ristorante. Altri parcheggi vicini si trovano in viale Varese e presso l’autosilo dietro il tribunale, entrambi raggiungibili in meno di 5 minuti a piedi.
Le nostre proposte
il ristorante
La carta del ristorante è ben articolata, sempre rappresentativa dei piatti della tradizione italiana e strettamente legata alla stagionalità dei prodotti utilizzati. In essa abbiamo cercato di soddisfare le esigenze di ognuno, aspirando ad un equilibrio tra gli amanti della carne e gli amanti del pesce, tra i vegani ed i vegetariani. Notevole attenzione viene infine dedicata nella scelta di piatti pensati per chi ha intolleranze alimentari, celiachia in primis.
la cotoletteria
La cotoletta sin dal primo giorno rappresenta il simbolo del nostro ristorante, a tal punto che nel tempo “Il Pinzimonio” si è guadagnato la fama di essere soprattutto una cotoletteria. Da noi infatti troverete la vera cotoletta alla milanese, cucinata nel burro chiarificato come la tradizione insegna. Oltre a una lunga lista di cotolette di vitello e pollo proposte in una grande varietà di farciture.
la pizzeria
Il nostro impasto ha sempre una lievitazione compresa tra le 24 e le 48h , al fine di renderla leggera e soprattutto facile da digerire. Oltre alle più classiche, da noi troverete delle pizze molto singolari, farcite con prodotti DOP provenienti dalle migliori aziende del territorio italiano.
INTOLLERANZE ALIMENTARI
Quello delle intolleranze è un tema al quale il nostro ristorante ed il nostro staff sono particolarmente sensibili.
Per tale motivo, la nostra carta è stata infatti strutturata al fine di soddisfare le particolari esigenze di ogni cliente pur cercando di garantire determinati standard qualitativi del prodotto finale. Ogni singola portata presente sul menù è chiaramente descritta e minuziosamente dettagliata nell’utilizzo delle materie utilizzate per facilitarne la scelta.
Particolare attenzione viene dedicata soprattutto alle intolleranze al glutine ed al lattosio, per le quali il nostro personale viene costantemente aggiornato sulle procedure da seguire, soprattutto nella preparazione delle pizze, per evitare eventuali contaminazioni da alimenti contenenti glutine o derivati.
INTOLLERANZE ALIMENTARI
Quello delle intolleranze è un tema al quale il nostro ristorante ed il nostro staff sono particolarmente sensibili.
Per tale motivo, la nostra carta è stata infatti strutturata al fine di soddisfare le particolari esigenze di ogni cliente pur cercando di garantire determinati standard qualitativi del prodotto finale. Ogni singola portata presente sul menù è chiaramente descritta e minuziosamente dettagliata nell’utilizzo delle materie utilizzate per facilitarne la scelta.
Particolare attenzione viene dedicata soprattutto alle intolleranze al glutine ed al lattosio, per le quali il nostro personale viene costantemente aggiornato sulle procedure da seguire, soprattutto nella preparazione delle pizze, per evitare eventuali contaminazioni da alimenti contenenti glutine o derivati.
